【保育園給食】みかん蒸しパン
長野県おたり村 @cook_40262049
オレンジジュースを使った蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
いつもは市販の蒸しパンミックスを使うのですが、今回は小麦粉とベーキングパウダー、砂糖、油を入れて作ってみました。乳アレルギー児も皆と同じものが食べられました。油を入れているためかいつもよりもアルミカップから外しやすくてよかったです。
【保育園給食】みかん蒸しパン
オレンジジュースを使った蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
いつもは市販の蒸しパンミックスを使うのですが、今回は小麦粉とベーキングパウダー、砂糖、油を入れて作ってみました。乳アレルギー児も皆と同じものが食べられました。油を入れているためかいつもよりもアルミカップから外しやすくてよかったです。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせ、そこに油とオレンジジュースも加えて混ぜる。
- 2
アルミカップに1の生地を入れ上にみかん缶を乗せ、蒸気の上がった蒸し器で8～１０分程度蒸す。
- 3
蒸し上がったらカップからはずす。
コツ・ポイント
油を入れて作るのでふっくらと仕上がります。
みかんの他ふどうやりんごジュース等色々な味が楽しめます。
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