あんかけ焼きそば

Name: あんかけ焼きそば
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: やきそばの麺 2〜4玉; にんじん 1本〜半分; 豚肉や豚バラ 200〜300g; 白菜 3〜4枚; チンゲン菜 1束; うずらの卵 1パック; かまぼこ 5切れくらい; 鶏がらスープの素 約大さじ2/1; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; しょうが、にんにくチューブ 小さじ1くらい; 水 300〜500cc; 片栗粉 大さじ3〜4; 水 50〜100cc

おたべ〜 @cook_40190369

材料や分量は好みの味に合わせて足したり減らしたりしてください！笑海鮮入れてもいいね！
中華味の素使ってもうまし！
このレシピの生い立ち
麺が残っていて久しぶりに食べたくなったから！

あんかけ焼きそば

材料

2〜3人分

やきそばの麺 2〜4玉
にんじん 1本〜半分
豚肉や豚バラ 200〜300g
白菜 3〜4枚
チンゲン菜 1束
うずらの卵 1パック
かまぼこ 5切れくらい
あんかけのスープ
鶏がらスープの素約大さじ2/1
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
しょうが、にんにくチューブ小さじ1くらい
水 300〜500cc
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ3〜4
水 50〜100cc

作り方

1

肉、野菜を好きなように切って炒めてください！
2

炒めた具材にあんかけのスープを入れて煮る！スープを入れる時に、かまぼこ、うずらの卵を入れる！水溶き片栗粉は最後
3

麺を炒める
麺が少しカリカリになったら皿に写し、あんのスープに水溶き片栗粉を入れとろみがついたら麺にぶっかけて完成だよ！

コツ・ポイント

麺は少しカリカリにすれば香ばしい味がでるよ！
あとはカリカリした方がなんか美味しい！

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おたべ〜 @cook_40190369

2020/02/29 08:43に公開

誰でも作れる簡単な料理を載せるだけ！笑後は作ってみて美味しかった物や作ってみて食べて欲しいものを載せます！素人料理ですが見てって下さい！あと、説明が苦手なので作り方とか色々雑ですがごめんなさい！笑

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