簡単☆ゆで卵とブロッコリーのマヨサラダ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
糖質制限の味方マヨネーズをがっつり入れて、ゆで卵でボリュームと彩りをUP！
腹持ちの良いサラダをどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット用のレシピです。
簡単☆ゆで卵とブロッコリーのマヨサラダ
糖質制限の味方マヨネーズをがっつり入れて、ゆで卵でボリュームと彩りをUP！
腹持ちの良いサラダをどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット用のレシピです。
作り方
- 1
鍋に卵と卵がひたるまで水を入れて、沸騰するまで中火で煮る。
沸騰してから更に10分茹でたら、殻を剥き、4等分に切る。 - 2
凍ったままのブロッコリーを耐熱容器に入れて蓋をし、800wのレンジで5分加熱する。
＊500wなら7～8分加熱。 - 3
加熱したブロッコリーはザルにあげて、水気を切って冷ましておく。
- 4
ボウルに調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
ゆで卵とブロッコリーも入れて、軽く和えれば完成。
コツ・ポイント
簡単にゆで卵の殻を剥く方法
①タッパーに入れて殻が割れるまでガシガシ振ると簡単に剥けます。
②卵のお尻から叩いて、ぐるっと一周ヒビを入れてやると簡単に剥けます。
③卵のお尻の方を針で突いて穴を空けてから茹でると簡単に剥けます。
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