菜の花の塩昆布じゃこ和え

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

話題のレシピにちりめんじゃこでトップ10入りしりました。菜の花を塩昆布とじゃこで和えたカルシウムも取れる1品です。
このレシピの生い立ち
菜の花が残ってたので作ってみたした。

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材料

菜の花1束
  1. 菜の花 1束
  2. 塩昆布 8g〜
  3. ジャコ又はしらす 適宜
  4. 白胡麻 適宜
  5. 胡麻 少々
  6. 白だし 小匙1/2
  7. 調味料は菜の花の量にもよりますから最初から全て入れないで調整して下ださいね。

作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯でサッと茹で冷水にさらしザルにあげ水気を切り、2~3㎝に切りボーに入れる。

  2. 2

    菜の花にジャコと塩昆布を絡ませ、白だし・白煎り胡麻・胡麻油少々加え器に盛る。

  3. 3

    2023年2月8日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  4. 4

    2023年2月11日ちりめんじゃこの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎない。塩昆布は一ぺんに入れ無いで、塩加減を見ながら入れて下さいね。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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