苦みがおいしい！菜の花の酢味噌かけ

Name: 苦みがおいしい！菜の花の酢味噌かけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1/2束; 塩(茹で用) 少々; 酢 大さじ１; 白みそ 大さじ１; 砂糖 大さじ1/2

春ならではの菜の花の苦みをしっかりと感じることができる一品。酢味噌もぜひ手作りで。旬の素材を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
春らしい一品を考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2003）

材料

2人分

酢味噌に辛子を入れるとツンと大人の味になりますよ。

2020/02/26 04:05に公開

管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/

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