作り方
- 1
フキノトウと葉っぱをよく洗っておきます
-
- 2
天ぷら粉と水を合わせて衣を作ります
混ぜ過ぎないようにザックリと -
- 3
葉っぱに衣を付けて
-
- 4
180℃の油でパリッとするまで揚げます
-
- 5
フキノトウの芽にも衣を付けて
-
- 6
同じ様に揚げれば完成です
-
- 7
天つゆでも塩コショウでも
美味しいです
コツ・ポイント
衣は薄く付けた方が
パリッとして美味しいです
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