CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンコンの保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンコンの保存-レシピのメイン写真

レンコンの保存

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

レンコンは酢水につけて、冷凍で保存。
このレシピの生い立ち
レンコンは色がかわりやすいので、保存が難しいですね。

でも、冷凍すると、すごーーく簡単に保存できるんです。

いろんな料理に使えるので、私は大好きなんですよ。

レンコンは酢水につけて、冷凍で保存。
このレシピの生い立ち
レンコンは色がかわりやすいので、保存が難しいですね。

でも、冷凍すると、すごーーく簡単に保存できるんです。

いろんな料理に使えるので、私は大好きなんですよ。

もっと読む

レンコンの保存

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

レンコンは酢水につけて、冷凍で保存。
このレシピの生い立ち
レンコンは色がかわりやすいので、保存が難しいですね。

でも、冷凍すると、すごーーく簡単に保存できるんです。

いろんな料理に使えるので、私は大好きなんですよ。

レンコンは酢水につけて、冷凍で保存。
このレシピの生い立ち
レンコンは色がかわりやすいので、保存が難しいですね。

でも、冷凍すると、すごーーく簡単に保存できるんです。

いろんな料理に使えるので、私は大好きなんですよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • レンコン 適量
  • 酢 少々
  • 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切っておきます。

  2. 2

    酢水に1をつけておきます。

    • レンコンの保存作り方2写真
  3. 3

    水2カップ(400ml)に対して酢小さじ1~2が目安です。
    酢水にさらすことでれんこんの変色を防ぎます。

    • レンコンの保存作り方3写真
  4. 4

    面倒ですが、1まい、1枚丁寧に、水気をとっておきます。

    • レンコンの保存作り方4写真
  5. 5

    ZIPロックの袋の入れ、冷凍します。

    • レンコンの保存作り方5写真
  6. 6

    使うときは解凍はせず、凍ったまま鍋やフライパンに入れて加熱します。
    食感を変わりにくくするポイントです。

コツ・ポイント

酢水につけてあく抜きをして、冷凍。
これだけで、レンコンがいつでも美味しく頂けます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2022/01/06 02:31に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む

このレシピのキーワード

れんこん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆オクラの山海節和え
  2. ムカつきを解消する鎌倉パスタ
  3. ちくわ入り卵スープ!
  4. 【幼児食 取り分け可能】たまごチャーハン
  5. さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ
  1. 簡単!激ウマ!ウインナーとしめじ炒め♪
  2. 簡単♪自家製ポン酢❗️しかも腐らない❣️
  3. 油揚げで美味しい 大根なます
  4. レンジでチン!簡単キーマカレー
  5. スープジャーでオートミールキムチリゾット
  6. Japanese Ramen Hack
  7. Homemade Pie Crust
  8. My Biscuit Egg Sausage Casserole
  9. Salisbury steak with mushroom gravy
  10. Chocolate Chip Banana Bread
  1. 鮭のホイル焼き
  2. 紅いもとクリームチーズのディップ
  3. ふんわりパンでクリームパン
  4. シャキッとサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519245
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close