12/27 あんかけ焼きそば弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

高校3年息子塾弁当。あったかい麺弁当。
このレシピの生い立ち
久しぶりに雪が積もってキラキラ♪

12/27 あんかけ焼きそば弁当

高校3年息子塾弁当。あったかい麺弁当。
このレシピの生い立ち
久しぶりに雪が積もってキラキラ♪

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材料

  1. 焼売 2個
  2. 生姜みじん切り 適量
  3. 玉ねぎ千切り 適量
  4. 人参千切り 適量
  5. 豚肉 適量
  6. 白菜 適量
  7. ニラ 適量
  8. あんかけのあん コンソメの素、オイスターソース、きび糖、酒、塩こしょう、水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    レンジで温めた焼きそばの麺をいため、お弁当箱につめる。

  2. 2

    冷食の焼売をレンジで温めて、①につめる。

  3. 3

    生姜のみじん切り、玉ねぎ、人参、豚肉、白菜、ニラを具としたあんかけ焼きそばをつくる。

  4. 4

    温めたスープジャーに、③をつめる。

コツ・ポイント

焼きそばの麺は炒めます。

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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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