めんつゆ
お雑煮や伊達巻、煮物にも使える万能調味料です。
市販の出汁は甘めで苦手な方は是非!
このレシピの生い立ち
母が実家で作っていた物を教えてもらいました。
コツ・ポイント
鍋と材料があれば、すぐに作れます。
少し時間を置いた方が昆布や椎茸などから出汁がでて、より美味しくなります。
お雑煮や煮物など、万能です!
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