作り方
- 1
350㎖の
マグカップを
使いました♪
割れ防止で、事前に
お湯を入れて温めて置いてください - 2
カラメル:先程の
カップを空にして
★を入れて、
レンジ600wで、
2分20秒ほど加熱。
カラメル色になるまで。 - 3
カラメルが、
香ばしい色合いに
なったら。 - 4
そこへ、お湯を
小さじ1加えて
混ぜる - 5
それを、冷やして
置きます - 6
卵液:ボウルに卵を
左右に切るように
よく混ぜる - 7
グラニュー糖、牛乳も加えて混ぜる
茶こしでこします
- 8
冷えた、カラメルに注いで、ふんわりと
ラップをして、
レンジ600wで、
2分から
様子を見ながら
加熱 - 9
※わたしは2分40秒
- 10
ラップをかけて、
ふわっとタオルを
かけ、
あら熱がとれるまで
放置する。 - 11
1時間くらいしたら3時間、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 12
冷えたら、
こんな感じです☆ - 13
マグカップから、
すぽんと出やすいように、側面・底を
トントンたたいて
お皿にポコッと出ます - 14
※マグカップの容量や、レンジの違いで
スが入ったり、失敗したりしますので➡ - 15
コツ・ポイント
卵液:①きちんとこす
②様子を見ながら加熱します
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