オーブンで簡単♪スパニッシュオムレツ

ぎんじろmom
ぎんじろmom @cook_40308325

ハーブの香りが美味しいスパニッシュオムレツです。フライパンでカリカリに焼いても美味しいです!
このレシピの生い立ち
愛犬用と同軸で作るため、オーブン仕上げです。簡単ですが食べ応えもあり、ヘルシーです。本当はもう少し焼き色がつくのがベストです。

オーブンで簡単♪スパニッシュオムレツ

ハーブの香りが美味しいスパニッシュオムレツです。フライパンでカリカリに焼いても美味しいです!
このレシピの生い立ち
愛犬用と同軸で作るため、オーブン仕上げです。簡単ですが食べ応えもあり、ヘルシーです。本当はもう少し焼き色がつくのがベストです。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. じゃがいも 1個
  3. 3個
  4. 人参 1/3本
  5. 玉ねぎ 1/3個
  6. ベーコン 5枚
  7. とろけるチーズ お好きなだけ
  8. お好きなハーブ ※ディル、オレガノ、タイムなど 適量
  9. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る。オーブンを200℃で余熱スタート。

  2. 2

    じゃがいもを細切りにし、水にさらす。その後ペーパーなどで水分を拭いておく。

  3. 3

    卵をとく。人参、玉ねぎを微塵切り、ベーコンを賽の目に切り、ハーブ、チーズと一緒に加えてよく混ぜる。

  4. 4

    卵液を型に流し込み、空気を抜く。上にじゃがいもを敷き詰め、パルメザンチーズを散らす。

  5. 5

    オーブンで25〜30分焼き上げ、完成!ケチャップや、オーロラソースでお召し上がりください!

コツ・ポイント

プチトマトなどを加えても美味しいです。
愛犬用と同軸で調理しています。

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ぎんじろmom
ぎんじろmom @cook_40308325
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いいね♡などありがとうございます。とても励みになります。普段の料理と元保護犬・今は過保護犬の銀次郎(トイプー、3.3kg、♂)のための備忘録です☆お腹が弱いく、ドライフードだけでは食べてくれない我が子です。せっかくなので一緒に食べれるおかずを作り始めました。
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