手づくりアーモンドミルク

クックI9X5T2☆
クックI9X5T2☆ @cook_40300004

アーモンドミルク作ってみた
このレシピの生い立ち
オーツミルクが手づくりできるならアーモンドミルクもできるのではと思いまして

手づくりアーモンドミルク

アーモンドミルク作ってみた
このレシピの生い立ち
オーツミルクが手づくりできるならアーモンドミルクもできるのではと思いまして

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材料

2~3杯分
  1. アーモンド 80g
  2. 400ml(お好みでアーモンドの4~6倍)

作り方

  1. 1

    アーモンドを水に半日以上浸水しておく

  2. 2

    浸した水をきり、ブレンダーに水を切ったアーモンド、アーモンドの4倍の水を入れる(このレシピでは320ml)

  3. 3

    白くなるまでブレンダーにかける(10秒くらい)

  4. 4

    3をこして、水80mlを足す(濃いのが好きなら足さなくても可)

  5. 5

    完成!
    数日で飲みきってください。 濾したアーモンドは水気を切ってケーキに入れる、クッキーのトッピング、そのまま食べても

コツ・ポイント

水を足しながらお好みの濃さに調整してください。今回はふるいで濾しましたが、細かいザル、ナッツバッグでも。
そのまま飲んでも、スムージーでも、料理にでも!

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