きれいに洗ったブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。

沸騰したお湯にお塩を少しだけ加えて

ブロッコリーを入れて、二分茹でます。好みの硬さになったらザルにあげます

その間にめんつゆを水で薄めます。

茹で上がったブロッコリーをめんつゆの中にひたして、

塩塩昆布を加えて軽く混ぜて出来上がり。