ヨウサマの減塩チリたまご
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
エビチリより簡単で朝のおかずに良い感じ。
このレシピの生い立ち
私は今日からお正月休みに入りました。
おデブにならない様に気をつけたいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩チリたまご
エビチリより簡単で朝のおかずに良い感じ。
このレシピの生い立ち
私は今日からお正月休みに入りました。
おデブにならない様に気をつけたいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
卵３個は溶き卵にしメンマのみじん切りを加えておく。
チリソースは調味料☆で作っておく。 -
- 2
サラダ油を敷きスクランブルエッグを半熟に焼きフライパンから引き上げる。
-
- 3
別鍋でほうれん草を茹でて湯切りしておく。
-
- 4
調味料☆に水を付け足し少し「水っぽいかな」って感じな所まで煮詰めておく。
-
- 5
チリソースに卵とほうれん草を混ぜて軽く和える。
-
- 6
こんな感じに盛り付ける。
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コツ・ポイント
ほうれん草は事前に茹でておく。溶き卵にメンマを入れておくと良い味になる。ソースに予め水溶き片栗粉を加えておく。
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