混ぜて焼くだけ☆鮭のコーンマヨ焼き

津山市
津山市 @tsuyama_city

勝北風の子こども園で人気の魚料理をご家庭で♪ほんのり甘く、子どもたちも大好き。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
クリームコーンとマヨネーズを混ぜると、ソースが絡みやすくなります。ゆでた野菜にかけて焼いてもおいしいです。ピザ用チーズをトッピングすれば、グラタンのように仕上がります。お好みのアレンジで楽しんでください。

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切(1切80g)
  2. A クリームコーン缶 80g
  3. A マヨネーズ 大さじ2
  4. A ねぎ 10g

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鉄板に鮭を並べ、混ぜたAをかける。

  3. 3

    250℃のオーブンで15分ほど、焼き色がつくまで焼く。(魚焼きグリルやオーブントースターでもOK)

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉 エネルギー157kcal、たんぱく質18.3g、脂質8.0g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.4g、【日本食品標準成分表2020年版(八訂)】

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 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132
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