みかんの皮は「陳皮」という漢方薬です。胃腸の働きをup、ストレス解消、リラックス効果もあります　薬膳

ティーに薬膳にスパイスミックスに。

普段捨ててしまう蜜柑の皮が、ちょっとしたスパイスに！

漢方薬にも使われている陳皮を手作りしました。陳皮には健胃作用があるとのことビタミンCも皮の方が多いので風予防にも期待！

みかん皮活用して下さいね。みかん皮はよく洗って下さい。

みかんは皮まで無駄無く使いましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

ドライフルーツメーカーで　みかんの皮を乾燥させて　オレンジパウダーに～みかんの皮は漢方では陳皮～色々使えそうですよ♪

いつも捨てているみかんの皮も、実はまだまだ使い道があります！いい香りだよ♡

身近な材料で◎ 陳皮茶(ジンピチャ・チンピチャ)風レシピ。陳皮とは、みかんの皮を干して乾燥させたもの。以上のように漢方にも使われると知ったことや、みかんの皮を好む山羊の締蔵と出会ったことから、私自身みかんの皮を食すことに魅力を感じました。今回はみかんの皮を乾燥せずに使って、お茶にしてみました。締蔵に出会ったときは締蔵にもみかんの皮をよろしくお願いします。

みかんの皮も入れることで、甘いだけのジャムとはひと味違った仕上がりに！ほろ苦みかんマーマレードはいかがですか？

捨てちゃうみかんの皮をひと工夫でママレードに！

捨ててしまうみかんの皮をマーマレードにします。