野菜のホイル蒸し
マルっとまつやま @cook_40054902
油を使っていないため、あっさり食べられます。蒸し焼きにすることで、野菜の甘みを引き出します。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
野菜のホイル蒸し
油を使っていないため、あっさり食べられます。蒸し焼きにすることで、野菜の甘みを引き出します。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
作り方
- 1
にんじんはせん切りに、たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
-
- 2
アルミホイルを適当な大きさに切り、たまねぎ、にんじん、しめじ、さけフレークの順に重ねていく。Aを混ぜたものを振りかけ包む
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- 3
アルミホイルの口を閉じ、フライパンに並べ、蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
野菜量：140g
（1人分栄養価）
エネルギー：70kcal
タンパク質：2.7g
脂質：0.5g
食塩相当量：0.9g
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