お鍋で簡単！残り物でピラフ
みさちゃんず @cook_40112045
冷蔵庫の残り物で簡単ピラフ！炊飯器より早くできて洗い物も少なくてすみます。
野菜とたんぱく質が入って子供のごはんに◎
このレシピの生い立ち
ピラフだと子供が野菜も肉類も食べてくれるのでよく作ります。多めに作って小分けにして冷凍しておくととても便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってざるで水を切る。
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- 2
野菜など材料をみじん切りにする。
エビがなければベーコン、ハムなどでもおいしくできます。 -
- 3
鍋にバターを熱し、材料を炒めます。
-
- 4
お米を入れて炒めます。
少し透き通ればOK。 -
- 5
水を360cc入れて、コンソメを大1入れて混ぜる。
沸騰したら蓋をして弱火で10分。 -
- 6
蓋をしたまま火を止めて8分蒸らす。
下からよく混ぜて出来上がり！
冷凍もできます。 -
コツ・ポイント
買い出しに行っていなくて何もないときのランチにぴったり！
マッシュルームやエビがあればベストですが、なければしめじやベーコンでも♪
味見をして薄ければ塩を足してください。
大人が食べるときはブラックペッパーを足しても◎
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