ベーコンと舞茸のスープスパ

クック732WHT☆
クック732WHT☆ @cook_40137398

かなりシャバシャバなスープスパになりますが、お好みでチーズを追加しても良いと思います。
このレシピの生い立ち
余っていた牛乳の消費で、ランチに作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. 舞茸 1/2株
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ベーコン 2枚
  5. オリーブオイル 小さじ1〜2
  6. 牛乳 100ml
  7. ★コンソメ 小匙1
  8. ★塩胡椒 適量
  9. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹でます。

  2. 2

    オリーブオイルをひいた別のフライパンにベーコン、玉ねぎ、舞茸を入れて炒めます

  3. 3

    2に★印を加えて加熱し、茹で上がったパスタを投入し、お好みのスープ量まで煮て下さい。お好みで粉チーズやパセリを加えても。

コツ・ポイント

ベーコンはこんがりと焼き目をつけると美味しいです。コクを増すときはバターを少量足しても合うと思います。隠し味程度にコストコのガーリックシーズニングを足しました。お試し下さい★

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