HMでレンチン簡単イチゴケーキ♡
ホワイトデーのプレゼントに如何ですか？とても手間が掛かった様に見えますが簡単ですwワンボウルで完成♡
このレシピの生い立ち
基本は山本ゆりさんのレシピだったのですが、ホワイトチョコで出来たから、限定のイチゴチョコでも出来んやろか？と好奇心むき出しで作りましたww
HMでレンチン簡単イチゴケーキ♡
ホワイトデーのプレゼントに如何ですか？とても手間が掛かった様に見えますが簡単ですwワンボウルで完成♡
このレシピの生い立ち
基本は山本ゆりさんのレシピだったのですが、ホワイトチョコで出来たから、限定のイチゴチョコでも出来んやろか？と好奇心むき出しで作りましたww
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれとホットケーキミックスと卵だけ。ガナッシュも作るなら生クリームとチョコ追加でw
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- 2
ジップロックコンテナ(700ml)にラップを敷き詰める。四隅の端まで指でしっかりと押す
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- 3
マリーは袋の上から指やテーブルに押さえ付け粉々にする
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- 4
バター20ｇをラップなしでレンジで40秒加熱
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- 5
バターが温かい内にマリーを全部入れて上からラップで押さえ付けギューギュー押す。しっかり押さないと崩れます
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- 6
耐熱容器にガーナ2枚とストロベリーラッシュを砕き、バターを入れてラップしてレンジで2分30秒加熱
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- 7
熱い内にバターとチョコをしっかり混ぜる
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- 8
溶き卵を加えて、更に混ぜる。サラダ油大さじ1加え、更に混ぜる
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- 9
ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜる。HMはふるいにかけずそのままでもOKです
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- 10
混ぜた後、泡立て器を持ち上げたら帯状になるのがベストです。
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- 11
固めたマリーの上にチョコ液を流し込む。10cm程上から何度かテーブルに落として空気抜き(気泡抜き)
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- 12
550wのレンジで2分30秒加熱。表面がしっとりしてる位が丁度いいです。ガナッシュ使わない場合はここで終わり。
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- 13
ガナッシュを作る場合はここからも。生クリームとチョコを耐熱容器に入れてラップしてレンジで1分40秒加熱
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- 14
加熱後、しっかりと混ぜる。この時にお好みでラムを加える。これでガナッシュは完成です。
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- 15
ガナッシュを焼いたイチゴケーキの上に流し込み、粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で1時間以上冷やす
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- 16
要らない部分を切り落とし、8等分に分ける
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- 17
カラースプレーとかでデコるともっと見た目可愛いです♡
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コツ・ポイント
ホワイトチョコと同じで、イチゴチョコも凄く繊細なので、溶かす時に加熱し過ぎない、焼く時にも加熱し過ぎないさえ守れば、普通に美味しいケーキ作れます♡ガナッシュは出来ればビター使えば甘さも抑えられるのでオススメです♡ガーナだけの場合4枚で。
つくれぽ
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