お手軽ランチ☆とろとろ納豆うどん
マロンへてん @cook_40265637
お鍋ひとつで。だしまで全部飲み干して下さい♪
このレシピの生い立ち
骨粗鬆症の治療には「ビタミンK」を多く含む納豆！
納豆を食べなさい！byお医者さん
それはともかく、温かくて、栄養満点、白だしを使うのでとてもあっさり、納豆好きなら一度お試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に☆の材料を入れて火にかけます。
納豆が麺にからむよう、あえて分量少なめのだしつゆにしてます。 -
- 2
沸騰したらうどんの玉を投入。
優しくほぐしながら、煮込んでいきます。 -
- 3
うどんの規定の茹で時間が残り20秒になったら、納豆と、溶きほぐした卵を投入、半熟で火を止めます。
-
- 4
器に盛り付け、刻みネギを散らせば出来上がり♪
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- 5
お手軽ランチ☆とろとろ納豆丼はコチラ→(ID:20516004)
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- 6
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コツ・ポイント
納豆は、是非とも「ひきわり」を使ってください。
麺によく絡んでくれます(^-^)
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