米粉ココアパン（プロテイン入り）

米粉ココアパン（プロテイン入り）-レシピのメイン写真

米粉ココアパン（プロテイン入り）

まめころキッチン @cook_40309505

米粉、ココア、プロテインを使用。
プロテイン無しでも作れます。
このレシピの生い立ち
普段からプロテインを飲んでいるので、料理に活用出来たら良いな思い作ってみました。

米粉、ココア、プロテインを使用。
プロテイン無しでも作れます。
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普段からプロテインを飲んでいるので、料理に活用出来たら良いな思い作ってみました。

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まめころキッチン @cook_40309505

米粉、ココア、プロテインを使用。
プロテイン無しでも作れます。
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普段からプロテインを飲んでいるので、料理に活用出来たら良いな思い作ってみました。

米粉、ココア、プロテインを使用。
プロテイン無しでも作れます。
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材料

12〜13個分

強力粉 200g
米粉 50g
スキムミルク 6g
きび砂糖 17g
ミルクココア 25g
プロテイン（ビーレジェンド） 30g
バター 10g
水 170
強力粉（うち粉）適量
ドライイースト 3

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作り方

1

材料をすべてホームベーカリーに入れ一次発酵まで行う。
2

ガス抜きをし、12個くらいに分割→成形後、15分ほど休ます。
形よく仕上がるようにアルミカップを使用しています。
3

二次発酵はオーブンで40℃40分。
4

230℃で5分ほど予熱を入れた後に15分焼く。
5
出来上がり
13等分にして1個当たり
エネルギー96kcal
たんぱく質3.6g
脂質1.0g
炭水化物16.9g
6

プロテインなしだと
エネルギー88kcal
たんぱく質2.2g

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まめころキッチン @cook_40309505

2020/03/05 05:04に公開

2020.3.5始めました。管理栄養士、調理師の資格を持っています。パン、低カロリーや高たんぱくのメニューを中心に載せています。

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このレシピのキーワード

パン米粉バター強力粉

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