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ブロッコリーのふわプチサラダ
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ブロッコリーのふわプチサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのふわプチサラダ

isshishi
isshishi @cook_40151709

簡単！茹でたブロッコリーとカットした具材を混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
ひな祭りのちらし寿司を作った時に余ったとびっこをどうにか消費しなければ…と食べ方を考えて出来たレシピ。ついでにうしお汁に少しだけ使ったはんぺんも片付けられてラッキー◎

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isshishi
isshishi @cook_40151709

簡単！茹でたブロッコリーとカットした具材を混ぜるだけ
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材料

４人分
  • ブロッコリー 適量
  • かに棒 適量
  • はんぺん １枚
  • とびっこ １パック
  • マヨネーズ 大さじ３～４
  • めんつゆ 大さじ1,5～２
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして茹でてザルにあげ冷ましておく。

    • ブロッコリーのふわプチサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールにマヨネーズ、めんつゆ、とびっこを入れ混ぜる。

    • ブロッコリーのふわプチサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにカットしたかに棒とはんぺんを入れ、混ぜ合わせる。

    • ブロッコリーのふわプチサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後に茹でたブロッコリーをザックリと混ぜ合わせて出来上がり！

    • ブロッコリーのふわプチサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズとめんつゆの割合は２：１
はんぺんを混ぜ合わせる時は崩さないように、ブロッコリーを混ぜる時はザックリと！全体にマヨとびっこネーズが絡まればOK!!お子さんのいないお家ならマヨネーズに＋わさびを追加するのもいいですよ(^_^)v

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isshishi
isshishi @cook_40151709
2020/03/05 10:29に公開
楽して簡単お料理♪美味しければ、最高です☆
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー はんぺん カニカマ

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