簡単◎お弁当にも◎炒り卵

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

我が家の大丈夫のお弁当メニュー「そぼろ丼」に欠かせない炒り卵です。
簡単で見映えがいいです。

このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. 2個
  2. ●砂糖 小さじ2
  3. ●塩 1つまみ
  4. 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    卵をボールに割り入れ、●を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    小鍋に油を加えて中火にかける。
    温まったら①を加えて、菜箸で混ぜながら、パラパラになるまで炒めて完成!

  3. 3

    小鍋を温め過ぎるとコゲます。
    熱し過ぎるようなら、途中で火から下ろして余熱で炒めても大丈夫です!

  4. 4

    鶏そぼろと一緒にどうぞ^_^
    レシピID:20527751

コツ・ポイント

塩ひとつまみを加えるのがポイントです。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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