鯖の水煮缶で煮込みハンバーグ
むぎめぐ @cook_40249929
栄養たっぷりのさばを、丸ごと食べられるサバ缶で作る煮込みハンバーグ✨豚肉も入れてるから食べ応え満点❗️
このレシピの生い立ち
魚とトマト缶は相性バッチリなので作ってみました！豆腐と混ぜてもいいけど、ガッツリ食べたくて豚ミンチのハンバーグに。残ったスープは、翌朝にバケットと食べても美味しいし、昼ごはんにパスタを入れても美味しいです✨
鯖の水煮缶で煮込みハンバーグ
栄養たっぷりのさばを、丸ごと食べられるサバ缶で作る煮込みハンバーグ✨豚肉も入れてるから食べ応え満点❗️
このレシピの生い立ち
魚とトマト缶は相性バッチリなので作ってみました！豆腐と混ぜてもいいけど、ガッツリ食べたくて豚ミンチのハンバーグに。残ったスープは、翌朝にバケットと食べても美味しいし、昼ごはんにパスタを入れても美味しいです✨
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして☆を全て入れて、よくこねる。サバ缶の汁は後で使うので残しておく。
-
- 2
丸めたハンバーグを、フライパンに並べる。
中火で両面に焦げ目をつける。余分な油はキッチンペーパーでよく拭き取る。 -
- 3
★を全て入れて蓋をして10分程煮込む。
-
- 4
好きな野菜を入れて、蓋を取って煮込む。ブロッコリーは下茹でせずにそのまま入れる！
-
- 5
５分ほど、水分を飛ばすように煮込み、味見をして塩で調整して完成❗️
コツ・ポイント
サバ缶の煮汁も入れる事！充分しょっぱいので、味見をしながら足して下さい。
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