長芋の梅和え

AWW4JX☆
AWW4JX☆ @cook_40273983

お手軽おつまみシリーズ
おいしい
このレシピの生い立ち
余った長芋の消費先として

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材料

2人分
  1. 長芋 200gくらい
  2. 梅干し 1-2つ
  3. かつおぶし 適当に
  4. 醤油 小さじ1くらい?

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて短冊切りに

  2. 2

    梅干しをほぐして和える

  3. 3

    醤油で味を調えてかつお節を散らせば完成

コツ・ポイント

梅干しは白梅よりしそ漬やかつお漬の方が角が立たなくていい
角が立った場合はみりんで調整してもいいかもしれない

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