キャベツはざく切りにします。

ハム（ベーコン）、じゃがいもは短冊切りにしておきます。

にんにくはみじん切り、アンチョビフィレもみじん切りにしておきます。

大き目のフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて火を入れ、香りを出します。

５にキャベツを入れやや強火で炒めます。

キャベツが少ししんなりするまで炒めましょう。

少し火を弱め、じゃがいもとハム（ベーコン）も入れます。

蓋をして弱火にし、15分蒸し焼きにします。ときどき軽くかきまぜます。

アンチョビと☆マヨネーズを混ぜ、中火にして残った水分を少し飛ばします。

１１をお皿に入れたあとのフライパンに冷凍コーンを入れ、▽マヨネーズで炒め、バター少々で風味づけしてトッピングする。