閃きレシピ☆豆苗と豚肉のチーズ炒め

かな家のキッチン
かな家のキッチン @cook_40084366

息子の閃きレシピ!作って食べてみたら。。お、美味しい〜♫ チーズやお肉のお陰で、ボリュームも出て豆苗が食べやすい♫
このレシピの生い立ち
息子の閃きレシピ。豆苗のクセがチーズやひき肉で緩和され、ひき肉の油っぽさが豆苗でさっぱりなってて。。美味しくて驚きでした。姉夫婦も作ってくれて、絶賛してくれました♫子供って不思議。

閃きレシピ☆豆苗と豚肉のチーズ炒め

息子の閃きレシピ!作って食べてみたら。。お、美味しい〜♫ チーズやお肉のお陰で、ボリュームも出て豆苗が食べやすい♫
このレシピの生い立ち
息子の閃きレシピ。豆苗のクセがチーズやひき肉で緩和され、ひき肉の油っぽさが豆苗でさっぱりなってて。。美味しくて驚きでした。姉夫婦も作ってくれて、絶賛してくれました♫子供って不思議。

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材料

2-3人前
  1. 豆苗 1パック
  2. 豚ひき肉 150gくらい
  3. チーズ 30gくらい
  4. ネギ 少々
  5. コンソメ 少々

作り方

  1. 1

    材料5点。豆苗はなるべく細かめにカット。ネギは小口切り。(チーズはスライスチーズをちぎって入れても。)

  2. 2

    豚ひき肉をしっかりと炒めたら、お好みでネギを入れコンソメで味をつける。火を止めてチーズをまんべんなく入れて溶かす。

  3. 3

    一旦お皿に取り出す。

  4. 4

    豆苗をしんなりするまで炒める。(ひき肉から出た油でok!)

  5. 5

    先程炒めたひき肉チーズを混ぜて完成!

コツ・ポイント

豆苗は細かめのが食べやすいです。チーズを入れてるのでコンソメ少々で味付け出来ます。濃い味が好きな方はチーズやコンソメで調整してみてください。

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私と相方のしゅうとの共同キッチンでしたが、そこにお料理大好き、息子が加わってくれました!しゅうは料理経験は浅いのにも関わらず、抜群のセンスで免許を持った私をうならせ、若干へこませます^^。息子もそれを引き継いだのか、豆苗レシピを発案。家族みんな料理を作るのが趣味なので、このクックパッドのレシピを作るのも共通の趣味になったらいいなと思い開設してみました!よろしくお願いします。
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