かぼちゃとクリームチーズのサラダ

やすためし @cook_40307386
かぼちゃの煮物が大好きで、クリチと合わせると、かぼちゃ嫌いな旦那さんが食べてくれるので。
このレシピの生い立ち
実はせっかく作ったかぼちゃの煮物がおいしくなかったんです。皮も固くて。どうにかできないかと思いついたら美味しかった生い立ちです。
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
かぼちゃの煮物が大好きで、クリチと合わせると、かぼちゃ嫌いな旦那さんが食べてくれるので。
このレシピの生い立ち
実はせっかく作ったかぼちゃの煮物がおいしくなかったんです。皮も固くて。どうにかできないかと思いついたら美味しかった生い立ちです。
作り方
- 1
レンチンしたかぼちゃを準備します。
(レシピはそのうち公開します) - 2
かぼちゃをフォークで粗く潰します。
(皮が硬かったので外しましたが、柔らかい場合はそのまま潰してOK) - 3
粗く潰したかぼちゃに、クリームチーズをちぎり入れます。
(めんどくさいのでちぎりました) - 4
軽く混ぜ合わせてお好みでバジル振って雰囲気出してください。
- 5
※クリームチーズはコストコで売ってるキリのクリチです。
コツ・ポイント
かぼちゃの煮汁を少し混ぜると調味料が必要ありません。
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