海鮮丼のたれ

96親父
96親父 @cook_40305166

海鮮丼にかけるたれもつくろう!
このレシピの生い立ち
ただのわさび醤油だと塩分が濃かったので、みりんで煮切るようにしました。

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材料

7人分
  1. ★醤油 大さじ7
  2. ★みりん 大さじ7
  3. わさび(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に★の調味料を全て入れて、ラップをせず、レンヂで600W1分程度加熱し、みりんのアルコールを煮切る。

  2. 2

    軽く冷ましたら、お好みでわさびを溶く。

コツ・ポイント

レンチンは煮切る程度の時間に。

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レシピ作者

96親父
96親父 @cook_40305166
に公開
ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り…
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