ネギの再利用 キッチンガーデニング

へい♡ゆー♡ @cook_40254424
長葱や小口ネギ、使い終わっても捨てないで!
コップで育てて再利用しちゃいましょぅ(´∀`)
このレシピの生い立ち
いつからとも言えない、昔からやっている方法です!
節約気分とキッチンガーデニングが楽しめますよ〜
作り方
- 1
長葱(小口ネギ)の根の部分から、
5センチ位でカットします
根付きなら、なお育て易いです - 2
コップなどに、水を入れて長葱を入れて育てるだけ!!
こちらは、少し伸びた所です - 3
どんどん育ちますよ✨
必要に応じて、使ってね^ ^ - 4
小口ネギでも、ほらこんなにスクスク育ちました✨
- 5
良く見ると、ネギ坊主の部分も!
今後が楽しみ笑笑
食べられない笑 - 6
小口ネギで試しました
カットして3日でご覧の通り✨
著しい成長です♡ - 7
1週間で✨見て下さい✨こんなに延び延びと成長しました^ ^
コツ・ポイント
時々水を交換してね♡
似たレシピ

ねぎ、小葱の再利用☆裏技〜。
ねぎの再利用です。もう一回新鮮なねぎが食べられて、感激♫ですよ。(レシピじゃないけど)簡単に育つのでお試しください。


簡単いつでもすぐにねぎ(冷凍保存)
ねぎを刻んで、ラップに包み、アイスキャンディの様に棒状にして冷凍しました。使う時は寸前におるだけ!!


残ったネギが ゆず胡椒オリーブマリネ
ネギの再利用です。でも あてにはいいかも


下茹後 生姜・葱利用 味噌付合せ
角煮の下茹でに使った葱・生姜の再利用 貧乏性ですいません


味玉からのタコ胡瓜キムチ
再利用 捨てない汁


キホンの出汁のとり方♪
ただの覚書でしたが、最近プライベートでよく出汁のとり方を教えてほしいと言われるので、何となく公開しました。


ねぎたっぷり赤魚の煮付け
捨てがちなネギの青い葉を無駄なく使い切れる☆


出がらし昆布の再利用でウマウマ昆布♪
出がらし昆布の再利用♪佃煮よりあっさりバクバク食べれます!昆布は身体にも良いので捨てずに再利用しましょう♪


こんぶ水 簡単
今更ですが、よく使うので、レシピ載せとこうかと。。。お味噌汁も煮物も鍋も基本はこのだし汁!


葱とろろ昆布和え
余った葱を使用しました。


ねぎのたれ
余ったねぎを大量消費して作ります。しかし!ねぎのおいしさを再認識。冷奴、焼き肉、いため、ラーメンなどなどー


ねぎねぎスープ
ネギ1本使いたくて


大根の皮とにんじんのきんぴら
捨てないで!大根の皮の再利用☆


捨てないで!ネギの青いとこご飯のお供〜♡
ネギの青いところ固いし、味が強すぎて使いづらいのでゴマ油でオイル漬けにしたらご飯が進む〜


蟹の殻は再利用でお味噌汁
蟹の殻は再利用して最後まで楽しみましょう(ㅅ´꒳` )


ご飯が進むよ♡青い部分のねぎ味噌♡
青い部分も捨てないで使いましょうね。ねぎ味噌を作り置きして、ピザや焼きおにぎりなどに使えますねヽ(≧▽≦)ノ


大根の皮とキャベツの芯のお漬物
捨てたらもったいない!再利用して美味しいお漬物に。


ネギのだし巻きたまご
切っておいたネギを使いたくて作りました!ネギと白だしがおいしいです♪


ネギねぎペペロンチーノ
玉ねぎと長ねぎでねぎねぎペペロンチーノねぎ美味しいよねぎ


ねぎの青い部分は冷凍に!
ネギの青い部分は捨てちゃダメ!もったいないから、冷凍して魚を煮る時や、チャーハン、中華炒めに使いましょう!


☆ネギ塩だれ・作り方☆
長ネギでやれば食感もあってgood!!だけど値段が高かったため手軽にできるカットネギを使用しました!!


ネギ☆スープ
ネギのポテンシャルが高いことを再認識できる料理ですw


ゴーヤチャンプルーの残りを再利用した件
ゴーヤチャンプルーの残りを再利用してチャーハンにしました。


仙台曲がりねぎとじゃがいものグラタン
柔らかくておいしい曲がりねぎをたっぷり使用したヘルシーグラタンです。ホワイトソース、生クリームも使いません。


ねぎと豚の重ね鍋
白ネギや岩津ネギなど甘くてトロトロになります。


茄子の刺身とソーメン
ソーメンを 茹でた汁を 捨てないで下さい。再利用します^^。


ねぎのトロトロ煮
ねぎのおいしさ再発見です!


捨てないで!ねぎ 青い部分 保存
ねぎの青い部分、捨てない派だけど日持ちが、、、刻んで冷凍するとぐっと使い勝手がよくなります♪


すいかの皮再利用 きんぴら
スイカの皮で再利用。


人参と豚バラ肉のネギねぎ煮
ねぎを1本使います。みじん切りにしたねぎを炒め合わせ、煮る時に青い部分を使い、無駄がありません。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528055