作り方
- 1
アボカドは種を取り皮を剥き1㎝ぐらいの厚さにスライスする。
- 2
キューピーマヨネーズ・わさび・白だしは混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを温め2入れマヨネーズが解け始めたら1のアボカドを重ならない様に入れ中火で片面1分ずつ両面をソテーし盛付け完成
- 4
コツ・ポイント
●3でアボカドを何度も触ると崩れるます。
●わさびは過熱すると辛味が減少するので多めに入れてますがお好みで加減して下さい。
●アボカドは熟していない物を使用して下さい。
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