アボカドのわさびマヨソテー

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

和風感が楽しめるマヨソテーです。
このレシピの生い立ち
濃厚なアボカドに濃厚なキューピーマヨネーズの組合せが好きです。

アボカドのわさびマヨソテー

和風感が楽しめるマヨソテーです。
このレシピの生い立ち
濃厚なアボカドに濃厚なキューピーマヨネーズの組合せが好きです。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. キューピーマヨネーズ 大さじ1
  3. わさび 大さじ1/2
  4. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り皮を剥き1㎝ぐらいの厚さにスライスする。

  2. 2

    キューピーマヨネーズ・わさび・白だしは混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを温め2入れマヨネーズが解け始めたら1のアボカドを重ならない様に入れ中火で片面1分ずつ両面をソテーし盛付け完成

  4. 4

コツ・ポイント

●3でアボカドを何度も触ると崩れるます。
●わさびは過熱すると辛味が減少するので多めに入れてますがお好みで加減して下さい。
●アボカドは熟していない物を使用して下さい。

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東京在住息子2人(19歳・14歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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