リメイク!残ったなますで★タルタルソース

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
正月に残ったなますを使ってタルタルソースを作ってみました。和が洋に大変身です。
このレシピの生い立ち
なますを多く作りすぎてしまったので、残ったなますの活用方法として試してみました。和食に飽きたころに食べられたのでよかったです。
リメイク!残ったなますで★タルタルソース
正月に残ったなますを使ってタルタルソースを作ってみました。和が洋に大変身です。
このレシピの生い立ち
なますを多く作りすぎてしまったので、残ったなますの活用方法として試してみました。和食に飽きたころに食べられたのでよかったです。
作り方
- 1
ゆで卵を作り細かく刻む。
- 2
なますの汁気を絞る
- 3
なますを細かく刻む
- 4
ボウルになますも加えて混ぜます。
- 5
マヨネーズを加えてさらに混ぜます。
- 6
お皿にもりつけてできあがり。
- 7
サラダに添えたりしても美味しいです。
- 8
フライにつけても美味しいです
- 9
カニカマにのせても美味しいです
- 10
【2024/1/4】
「余ったなます」の人気検索でトップ10入り!
コツ・ポイント
なますの汁はしっかり絞ってください。汁気が多いとシャバシャバになってしまいます。
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