詰める手間要らず♪いなりちらしご飯
ayacco✺ @ayacco_kitchen
前日に仕込み、おいなりさんの様な手間要らず。冷凍しておいた枝豆と、自家製紅生姜で色鮮やかで楽しい♪
このレシピの生い立ち
運動会にひな祭り、イベントに欲しくなるおいなりさんですが、つい急いで破ってしまう。でもこれなら混ぜるだけ、ストレスフリーです♪
詰める手間要らず♪いなりちらしご飯
前日に仕込み、おいなりさんの様な手間要らず。冷凍しておいた枝豆と、自家製紅生姜で色鮮やかで楽しい♪
このレシピの生い立ち
運動会にひな祭り、イベントに欲しくなるおいなりさんですが、つい急いで破ってしまう。でもこれなら混ぜるだけ、ストレスフリーです♪
作り方
- 1
《干し椎茸と油揚げの甘辛煮を作ります》
干し椎茸は160ccのぬるま湯とひとつまみのてんさい糖（分量外）を入れ戻します - 2
1の石づきを取ってスライスします。軸の部分は細く裂いておきます。
- 3
油揚げは熱湯を両面にかけ、油抜きをしてから縦半分、横5mmに刻んでおきます。
- 4
鍋に1とかつお節粉を入れ一旦沸かし、Bを表記の順に入れて中火で5分煮ます。
- 5
ガリをごく細い千切りにし、酢飯※2に4の具と白ごまと一緒に混ぜ込みます。
コツ・ポイント
今回は自家製はじかみ生姜と、紅生姜の2種類を使用していますが、お手持ちの生姜1種類でも十分おいしいです。
家族を思う家庭料理レシピです。食生活を魚で和食中心にし、植物由来の菌活/腸活を気にしていたら、私の酷い花粉症と腰痛が出なくなり薬要らずになりました(6年目)。のんびりゆるく意識するだけで変化します。普段は、新鮮な素材と昔ながらのシンプルな調味料を使用し、顆粒だしやコンソメ等に頼らない素材のお味を楽しみ感覚を研ぎ澄ますためにやさしい味つけを基本としますが、汗ばむ季節や運動をしっかりした際はしっかり味付けです。その辺は臨機応変に。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用します。天日塩で美味しくまろやかに健康に！Instagram➡︎ayacco_kicthen
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
☆しっとりジューシーお稲荷さん☆運動会! ☆しっとりジューシーお稲荷さん☆運動会!
我が家のおいなりさんは～少し甘めかなぁ（*^_^*）紅生姜を添えて召し上がれ～♪沢山作っておいて、冷凍保存も可能^^
-
-
お花見に！男の胃袋を掴める？おいなりさん お花見に！男の胃袋を掴める？おいなりさん
おいなりさん（いなり寿司）って最高よね〜！あのお揚げから出るジュワッてのがたまらん！男による男のためのおいなりさんです！
-
ヘルシー☆いなりご飯☆いなり寿司 ヘルシー☆いなりご飯☆いなり寿司
ダイエットレシピ☆カロリー高めないなり寿司。でも食べた～い時に見た目はかなり違いますがお口の中はいなり寿司です(^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20538048
