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呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ
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呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ-レシピのメイン写真

呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ

OTOWAのまっすー
OTOWAのまっすー @cook_40097225

呪術廻戦0再現レシピ！ケニアのビーフシチューカランガ！ロイコという魔法の粉も再現！私はまだ観てません！笑
このレシピの生い立ち
仕事柄映画館を控えていますが、原作は読んでいたのでミゲルの活躍が気になってTwitterでミゲルで検索してちょっと感想を見ていたら
・ケニアのビーフシチュー・ロイコという調味料
という言葉がでてきたので作ってみました！
私も観たいです

呪術廻戦0再現レシピ！ケニアのビーフシチューカランガ！ロイコという魔法の粉も再現！私はまだ観てません！笑
このレシピの生い立ち
仕事柄映画館を控えていますが、原作は読んでいたのでミゲルの活躍が気になってTwitterでミゲルで検索してちょっと感想を見ていたら
・ケニアのビーフシチュー・ロイコという調味料
という言葉がでてきたので作ってみました！
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呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ

OTOWAのまっすー
OTOWAのまっすー @cook_40097225

呪術廻戦0再現レシピ！ケニアのビーフシチューカランガ！ロイコという魔法の粉も再現！私はまだ観てません！笑
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・ケニアのビーフシチュー・ロイコという調味料
という言葉がでてきたので作ってみました！
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材料

2〜3人分
  • 粉
  • 牛肉 200g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • ↓ロイコの素（ブイヨン以外は粉）
  • ●ビーフブイヨン 1個
  • ●ジンジャー 小さじ1/4
  • ●コリアンダー 小さじ1/4
  • ●クミン 小さじ1/4
  • ●ガーリック 小さじ1/4
  • ●ターメリック 一振り
  • ●シナモン 一振り
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作り方

  1. 1

    ●魔法の粉ロイコを作る
    ●の調味料を混ぜる

    • 呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ作り方1写真
  2. 2

    牛肉、乱切りのじゃがいも、くし切りの玉ねぎを中火で炒める。

    • 呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ作り方2写真
  3. 3

    ある程度焼き色がついたら輪切りか角切りしたトマトを和え、ロイコと水を加えて蓋をして20分ほど煮込む。

    • 呪術廻戦0観てないけど再現！カランガ作り方3写真

コツ・ポイント

作り方はほとんど肉じゃがです。
本物は食べたことないですが、ケニア料理について調べていると見た目よりあっさりしてる味が多いようなので香辛料は気持ち少なめでいいかと！特にクミン多いとただのカレーになります笑

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OTOWAのまっすー
OTOWAのまっすー @cook_40097225
2021/12/30 01:39に公開
完全創作料理に、ドラマ・アニメの再現料理までから健康レシピまで♪ 健康特化カテゴリ「健康レシピ薬剤師のますごはん」は「健康≠がまん」をテーマに挑戦していきます！
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このレシピのキーワード

牛肉 トマト じゃがいも にんにく シナモン クミン コリアンダー 玉ねぎ しょうが

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