アプリでひらく作り方
- 1
うずら卵を鍋に入れてかぶるくらいの水を入れます。
- 2
沸騰したら3分茹でます。
- 3
素早く氷水に浸します。
- 4
細かくヒビを入れ皮を剥きます。
- 5
ジップロックへ調味料を入れて4番を入れて半日漬け込んだら完成です。
コツ・ポイント
しっかり空気を抜いて密封するとよく味が染みますよ♫
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うずらの水煮をつけダレに漬けておくだけで、お弁当のおかずに大変身☆しっかりめの味付けなので、おつまみにもオススメです
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