作り方
- 1
水菜は根っこの部分を切り、水洗いして切る。
しおれていたら、水にしばらく溶けておく。 - 2
水切り。
- 3
鍋に水と調味料を入れて煮立てる。
- 4
2を入れて、煮る。
- 5
カニカマをさき、入れて煮る。
- 6
水溶き片栗粉を入れて煮る。
- 7
出来上がり。
- 8
盛り付け。
コツ・ポイント
余りにすぎないようにしてください。
薄味にしてあります。
足りなかったら、塩を少し入れてもいいです。
溶き卵を5で入れて、かに玉風にしても。
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