レタスきゅうりコーンサラダサク油揚げのせ
おなかがぺこりん @cook_40283044
家庭ではだせないドレッシングの旨味を豆乳でまろやかにし、コーンの甘味もあり、サクサクに焼いた油揚げが美味しさの秘訣です
このレシピの生い立ち
あっさりしすぎないサラダにしたくて、あまっていた油揚げがサクサクで美味しいサラダになりました。お子様も食べやすいサラダだと思います。
レタスきゅうりコーンサラダサク油揚げのせ
家庭ではだせないドレッシングの旨味を豆乳でまろやかにし、コーンの甘味もあり、サクサクに焼いた油揚げが美味しさの秘訣です
このレシピの生い立ち
あっさりしすぎないサラダにしたくて、あまっていた油揚げがサクサクで美味しいサラダになりました。お子様も食べやすいサラダだと思います。
作り方
- 1
きゅうりはへたを取り、細切りする。
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- 2
★は混ぜ合わせる。
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- 3
油揚げはみじん切りにし、アルミホイルにのせて、１０００W３分加熱する。
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- 4
大きな器にグリーンリーフを手でちぎりながら入れ、きゅうりを加え、コーンをのせ★をまわしかけ、油揚げをパラパラとのせる。
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コツ・ポイント
レタスやサニーレタスでも代用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539125
