セロリの葉でチャーハン
ビール検定2級 @cook_40137313
余ったセロリの葉の活用です。
このレシピの生い立ち
セロリの葉がいっぱいあったので、レタスチャーハンのレタスの代わりに使ってみました。
セロリの葉でチャーハン
余ったセロリの葉の活用です。
このレシピの生い立ち
セロリの葉がいっぱいあったので、レタスチャーハンのレタスの代わりに使ってみました。
作り方
- 1
セロリの葉は大きめのみじん切り、ベーコンは1cm幅位に切り、にんにくはみじん切りにする。
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- 2
卵は器に入れほぐしておく。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを入れて香りを移す。
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- 4
③に卵を入れ軽く火が通ったら、ご飯を入れる。
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- 5
④を軽く炒めたら、ベーコンとレタスを入れて、さらに炒める。
-
- 6
全体に火が通ったら、塩とこしょうで味を整えて、火を止める。
-
- 7
⑥を茶碗に移す。
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- 8
⑦をひっくり返して、お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
材料の分量は、お好みで調整してください。
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