玄米ご飯でカルボナーラチャーハン
ゆうびしん @cook_40048574
玄米ご飯とフライドオニオンを使い,かんたんに作れる,おいしいカルボナーラチャーハンです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラチャーハンのレシピをいろいろ調べて参考にした。
食物繊維が多い玄米ご飯を使用したこと。
玉ねぎを炒める工程をフライドオニオンにアレンジし,かんたんにした。
玄米ご飯でカルボナーラチャーハン
玄米ご飯とフライドオニオンを使い,かんたんに作れる,おいしいカルボナーラチャーハンです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラチャーハンのレシピをいろいろ調べて参考にした。
食物繊維が多い玄米ご飯を使用したこと。
玉ねぎを炒める工程をフライドオニオンにアレンジし,かんたんにした。
作り方
- 1
ハーフベーコンは,1cm幅に切る。
玄米ご飯は,電子レンジで温めておく。 - 2
◇印の材料は,小容器に入れておく。
- 3
◆印の材料は,耐熱容器に入れ,小泡立て器でよく混ぜる。
電子レンジ300W,50秒で温める。 - 4
炒め鍋にサラダ油とベーコンを入れ,中火強で加熱する。焼き色がついたら,玄米ご飯を入れ,ゴムベラでほぐしながら炒める。
- 5
ご飯がパラパラになり焦げ色がついたら,真ん中をあける。
火を止めて,◆材料を真ん中に流しいれる。
手早く混ぜ合わせる。 - 6
皿に盛りつけ,粉チーズとあらびきこしょうを振る。
コツ・ポイント
玄米ご飯を温めておくこと。
3の卵液を軽く温めておくこと。
5の火を止めてから,卵液を流し入れ,手早く混ぜ合わせること。
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