アレルギー対応 炊飯器パン２
中野産業 @sorghum
グルテンフリー、「おかしミックス粉」を使って炊飯器で作る簡単ソルガムパン。トーストしても美味
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のための「ソルガムパン」を簡単に作りたいというご要望から生まれたレシピ。
アレルギー対応 炊飯器パン２
グルテンフリー、「おかしミックス粉」を使って炊飯器で作る簡単ソルガムパン。トーストしても美味
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のための「ソルガムパン」を簡単に作りたいというご要望から生まれたレシピ。
作り方
- 1
ホワイトソルガム「おかしミックス粉」使用
-
- 2
計量カップ（200㏄）に炭酸水170㏄+30㏄を混ぜておく。
- 3
ボールにミックス粉300gを入れ②を加えてよく混ぜる。残りの炭酸水１００ｃｃを入れ気泡をけさないようにサックリと混ぜる
-
- 4
③の生地を炊飯器に入れ炊飯器のスイッチを入れて焼く。（約20分）
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- 5
切ったところ
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- 6
オーブントースター又はフライパンで両面こんがりトーストし、ジャムをつけて。
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- 7
野菜やハムをはさんだり、のせたり♪
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- 8
ハンバーグを挟んで、ハンバーガーに
-
- 9
小さく切ってきつね色に焼き、サラダにちらして。
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- 10
スライスした時のパン屑＋溶かしたチョコにからめて、冷やし固める。・・・おいしいおやつの出来上がり
-
- 11
スライスしたパンをカップに入れてトーストし、中にポテトサラダ等入れる・・・お弁当等におすすめ
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- 12
お絵描きパンレシピID : 20538090
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コツ・ポイント
日本酒+炭酸水をあわせて1カップにしておき、2～3回に分けて加えるのがポイント。最初は粉だまりがないようにしっかり混ぜ、最後に炭酸水の泡が残るようにサックリ混ぜる。日本酒で発酵パンの味わい。トーストしても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20541020
