発酵無の丸パンミックス(卵入り)

発酵無のグルテンフリー丸パン。イーストや酵母も不要。オーブンでなく、オーブントースターで簡単!レーズンやコーン入りも美味。卵なしでも作れます。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単
このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作ってラップに包み 冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。
発酵無の丸パンミックス(卵入り)
発酵無のグルテンフリー丸パン。イーストや酵母も不要。オーブンでなく、オーブントースターで簡単!レーズンやコーン入りも美味。卵なしでも作れます。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単
このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作ってラップに包み 冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。
作り方
- 1
「カンタン・時短!まるパンミックス」使用
- 2
材料をボールに入れて混ぜる。オーブントースターを10分位予熱しておく。(最高温度に設定して予熱すること)
- 3
余熱している間に生地を作る。ボールに材料を入れ約45秒(70~80回位)グルグル混ぜると粘りが出て 生地がまとまってくる
- 4
③を12等分して手に油少々(分量外)をつけて丸める。くっつかないホイルの上に並べる。つや出しに油少々を塗る
- 5
3~4個ずつプレーン、レーズン、スイートコーンを入れたものを作ってもよい。レーズンはお湯でふやかしておくこと。
- 6
オーブントースターに入れる際、ヤケドにご注意。薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単
- 7
オーブントースターに⑤を入れて約10分焼く。焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼く
- 8
出来上がり!
- 9
3~4個ずつプレーン、レーズン、コーンパンも一度に焼けます
- 10
(卵なし)レシピID : 23899189 もあります。
- 11
パンを丸めた後、コーンやレーズン、煮豆等をトッピングして可愛い丸パンが作れます!レシピID : 23940372
コツ・ポイント
発酵なしのパンなので、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム(白たかきび)は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい
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