もがい煮つけ(岡山県の味)

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ズー©️ @cook_40287038

藻貝(もがい)の煮つけ、岡山県の味です。雑煮にのせて食べたり、酒のおつまみ、ご飯もすすみますよー。
このレシピの生い立ち
毎年食べてる藻貝。お正月なので作りました。

もがい煮つけ(岡山県の味)

藻貝(もがい)の煮つけ、岡山県の味です。雑煮にのせて食べたり、酒のおつまみ、ご飯もすすみますよー。
このレシピの生い立ち
毎年食べてる藻貝。お正月なので作りました。

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材料

4人分
  1. 藻貝(もがい) 400g~500g
  2. ★出し汁 400cc
  3. ★醤油 40cc
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    藻貝をすりながら洗います。

  2. 2

    小鍋に出し汁を入れ、沸騰したら★印を全て入れ、そこへ、洗った藻貝を入れます。

  3. 3

    しっかり色がついたら完成です。

コツ・ポイント

小鍋で藻貝が、浸かるように。

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本日の夜ご飯🍽️①チーズinハンバーグ!絶品(自分レシピ→ 🆔24492474)②野菜スープ③添えの野菜とポテト作りたいレシピが山程ありで、保存数が凄まじ。組み合わせて『コラボ』で作っていきます🤩初めまして(*^o^*)ズー©️と言います。ちなみにクックパッドの中で、あだ名を付けてくれたので、クックズボラ飯⭐︎からズー©️に変更をしました👏平日は仕事をしてます。誤字多めな私😣💦クックパッドで☕️やおやつを食べなら癒されて見てます。でも以前のように新着順に見えない、追いができないのが一番嫌で不満😭時間経過したら片っ端から下に下げて見てます。さて、自己紹介の途中でした(≧∀≦)農家育ちの田舎の4人家族です。米や野菜を作っております。時間あれば子供達と一緒に作ったりもして載せてます。週末の朝食はパン食べてます🍞良ければ『朝パン仲間』のつくれぽにて、皆さんの朝パンを拝見したいです😘『もちろん菓子パン🆗』レシピの感想やアレンジ方法などを、ぜひ、つくれぽにてお寄せいただけたら嬉しいです。次回の参考として作りたいです。それでは、よろしくお願いします☺︎令和7年8月19日記録
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