中１が作る☆お雑煮☆
☆高1のゆかキラ☆ @cook_40301813
今年も時々投稿しようと思っています♪出来はまだまだですが、よろしくお願いします。(^^)
このレシピの生い立ち
去年、母に教えてもらいながら作ったものとクックパッドを見て、今年も作ってみました！
中１が作る☆お雑煮☆
今年も時々投稿しようと思っています♪出来はまだまだですが、よろしくお願いします。(^^)
このレシピの生い立ち
去年、母に教えてもらいながら作ったものとクックパッドを見て、今年も作ってみました！
作り方
- 1
大根・金時ニンジンは皮をむき、うすい輪切りにし、花形にぬく。
- 2
かまぼこは薄切りにする。
- 3
三つ葉は洗ってむすぶ。
- 4
とりもも肉は２センチ角に切る。
- 5
なべに水、1️⃣、4️⃣を入れて、中火で熱湯し、沸騰したら、アクを取りながら、さらに数分間ほどにる。
-
- 6
1️⃣と2️⃣を入れて中火でにこみ、大根と金時ニンジンに火を通す。
- 7
切り餅を、オーブントースターで5分ほど焼く。
- 8
器に7️⃣を入れて6️⃣をかけ、3️⃣とゆずの皮をのせる。
コツ・ポイント
1️⃣のとき、ニンジンは他の形でもgood！いろいろ試してみてください( ＾▽＾)
はじめに準備として、三つ葉は根本を切り、ゆずの皮は千切りにする。
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関西は白みそ雑煮ですが九州出身の主人は澄んだ出汁に鶏肉かまぼこ焼き餅のお雑煮。今年のお雑煮は主人の地域の雑煮にしました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20541435
