簡単！時短！我が家の とりチリライス♡
わがままな栄養士 @cook_40237870
鶏ひき肉と玉ねぎを、子供も食べれるスイートチリソースで炒めるだけ！
節約料理にも♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉のレパートリーが少なく、
スイートチリソースで美味しくならないか…と炒めました！
豆板醤だと、辛くなってしまい子供が食べられないので、コチュジャンで代用しています。
簡単！時短！我が家の とりチリライス♡
鶏ひき肉と玉ねぎを、子供も食べれるスイートチリソースで炒めるだけ！
節約料理にも♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉のレパートリーが少なく、
スイートチリソースで美味しくならないか…と炒めました！
豆板醤だと、辛くなってしまい子供が食べられないので、コチュジャンで代用しています。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、写真の様に切る。
-
- 2
レタスも、食べやすい大きさに切る。縦に3等分くらいに切って
↓ -
- 3
ザクザクと横に切っていきます。
写真の様に切ると、スプーンでも食べやすい&見栄えもいい大きさに切れます。 -
- 4
温めたフライパンに、少量の油を入れ、鶏ひき肉をヘラで切りながら、バラバラになるまで炒める。
-
- 5
色が大体変わったら、玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒め、にんにくを入れざっと混ぜて弱火にする。
-
- 6
そこに○を入れて炒め、
水溶き片栗粉でトロミをつけ、水分が無くなれば、火を止める。（水溶き片栗粉約大さじ1） -
- 7
ご飯、レタス、炒めた具の順にのせて、お好みでマヨネーズをかけて完成♡
-
- 8
今回は、時間があったのでスライスオニオン、トマト、茹で卵をトッピングしました！もちろんトッピング無しでも美味しい♡
-
コツ・ポイント
我が家のコチュジャンは、鶴橋で買った物で、市販の物より辛くありません！
市販のものは、加減して入れてみてくださいね！
逆に大人は、チリペッパーや、粉唐辛子をお皿にプラスするとピリッと辛くなりますよ♡
似たレシピ
-
-
超簡単☆スィートチリソースのとりチリ♡ 超簡単☆スィートチリソースのとりチリ♡
超簡単！海老チリならぬとりチリ！スィートチリソースを絡めるだけでしっかりおかず☆甘いソースの中にピリッと辛くておいしい！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543038
