ほうれん草のシャンタン炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ほうれん草の炒めもの!創味シャンタンとニンニクだけで超簡単!
このレシピの生い立ち
時間がない時、パパッと作れるのでよく作ります。ほうれん草を切るだけ、手間なしです。

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材料

2個分
  1. ほうれん草 1袋 180g
  2. 炒め用 サラダ油 小さじ1
  3. ニンニク チューブ3センチ
  4. 顆粒創味シャンタン(他の中華だしでも大丈夫) 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とチューブのニンニクを加え加熱する。

  2. 2

    香りが出たら、5センチの長さがに切ったほうれん草と創味シャンタンを加える。

  3. 3

    シンナリするまで、強火で炒める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

強火でパパッと炒めます。火が弱かったり、加熱時間が長いと水分が出てしまいます。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が8ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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