アカエイのガーリックバターソテー
SEATCLUB @cook_40050151
ガーリックバターが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アカエイのガーリックバターソテー
ガーリックバターが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
作り方
- 1
アカエイの切り身は表面のヌメリを丁寧に取り除き、両面に軽くふり塩し、出てきた水分は丁寧に拭き取る。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを弱火で焦げないように炒める。
- 3
アカエイの切り身を入れ、中火で焼く。焼き目がカリッとなったら裏返してさらに焼く。
- 4
醤油を絡め、皿に盛り付けて出来上がり。お好みでオリーブオイルも皿に添える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20544745
