ほうれん草、小松菜、小葱の胡麻ポン酢和え

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

青菜を美味しくいっぱい食べたいときに良いレシピです。お酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
青い野菜をもりもり食べたくなり。

ほうれん草、小松菜、小葱の胡麻ポン酢和え

青菜を美味しくいっぱい食べたいときに良いレシピです。お酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
青い野菜をもりもり食べたくなり。

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材料

二人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 小松菜 1束
  3. 小葱 1束
  4. 胡麻 15㏄
  5. 醤油 5㏄
  6. ポン酢 15㏄
  7. 黒ゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    野菜は水で軽く洗ってから、食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    蒸し器にかけて沸騰した湯で2分半蒸す。

  3. 3

    ボウルなどに取り出し、胡麻油、ポン酢、醤油、黒胡麻を加えて和える。タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やしたら完成。

コツ・ポイント

ゴマをいっぱい入れると美味しくなります。

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