ゴーヤのポン酢和え

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

お鍋のときの箸休めにいいです。
このレシピの生い立ち
年末は日本で毎日鍋。単調になりがちな献立の箸休めにぴったりの副菜です。

ゴーヤのポン酢和え

お鍋のときの箸休めにいいです。
このレシピの生い立ち
年末は日本で毎日鍋。単調になりがちな献立の箸休めにぴったりの副菜です。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ポン酢 大さじ2
  3. 黒ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を取り、薄くスライスしてお湯でさっとゆでる。

  2. 2

    1の水をしっかり切り、ポン酢と黒ゴマで和えたらできあがり!

コツ・ポイント

ゴーヤは中のワタをしっかりとると苦くないです。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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