ウチのアレ♡鶏じゃがバジルチーズ焼
バジルたっぷりめが美味しい♡
このレシピの生い立ち
胸肉でも小麦粉まぶして弱火で焼くと、とってもジューシー♡
作り方
- 1
鶏肉を食べやすいサイズに削ぎ切りしてビニール袋に入れる
- 2
乾燥バジル・塩胡椒・ニンニクチューブをビニール袋に入れもみもみ
- 3
じゃがいもの皮をむき、短冊切りして水の張ったボウルに入れる
(↑これをやるとじゃがいもシャキシャキで火が通るよ) - 4
2のビニール袋に小麦粉を入れ振り混ぜる
- 5
フライパンを温めて、オリーブオイル(分量外)を入れ、4の鶏肉を敷き詰めて、弱火でじっくり焼く
- 6
焼いてる間にほうれん草を切って、ザルで洗う
- 7
5の鶏肉の片面に焼き色がついたら、ひっくり返して、隙間にじゃがいもを入れる
(↑じゃがいもはしっかり水を切ってね) - 8
また弱火でゆっくり鶏肉とじゃがいもに火を通す
(↑たまにかき混ぜてじっくり火を通す) - 9
じゃがいもに火が通ってきたら、水を切ったほうれん草を入れる
- 10
ほうれん草に少し火が通ってきたらコンソメ粉を入れ、ゆっくり混ぜながらまだまだ弱火
- 11
ほうれん草がしんなりしたら、とろけるチーズを敷き詰めてそのまま放置
チーズが溶けたら出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく弱火でーー！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ホクホクじゃが芋のとろ～りバジルチーズ♪ ホクホクじゃが芋のとろ～りバジルチーズ♪
電子レンジ活用でホクホクじゃが芋に☆とろ～りバジルチーズが絶妙にマッチしたとっても簡単な一品に仕上がり美味しいですよぉ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20547138
